普洱茶投资金箴（下）如何选茶

Question

如题所述

Answer 1

当我们考虑普洱茶的投资收藏，有几个关键点需要理解和考虑。

首要原则是茶叶的纯净度。理想的普洱茶应无明显农药残留，古树茶在这方面表现较好，因为严格的管理能保证农残低。虽然我国的标准相对宽松，但欧盟标准提供了更高的品质保障，值得参考。当然，个人选择有所不同。

工艺上的完整性也是关键。现在的加工技术成熟，大部分茶品都能达到长期保存的要求。虽然机器杀青也能出好茶，但手工处理可能带来更好的口感。在选择时，需关注茶的工艺细节和原料的配合，但这需要更高的专业水平。

在满足基本条件后，具体信息的详细性非常重要。包括原料的来源，如树种、树龄、土壤和产地环境等，这些信息能帮助我们理解茶的品质和价值。存储条件，如存放环境、密封程度等，对茶的品质和价值也有直接影响。茗寿堂的茶品会提供这些详细信息，方便茶友记录。

工艺信息可能不会详细透露，但选择知名品牌的茶品意味着一定程度的质量保证。然而，大品牌并不意味着高品质，他们可能更多依赖品牌炒作，而非原料质量。名山古树虽有保证，但过度炒作和采摘可能导致品质下降，性价比不高。因此，关注性价比更高的古树茶更为明智。

最后，避免盲目追求低价。普洱茶的优质原料价值不会低，低价捡漏容易买错。明智的做法是购买对的茶，而非追求低价。同时，对待专家观点和茶的故事，要有批判性思考，不盲目迷信。