茯苓可以与什么食材搭配煮粥

Question

如题所述

Answer 1

一、与山药、薏米搭配做成山药薏米茯苓粥。
主料：
茯苓粉20克，山药50克，薏米30克。
辅料：
大米1把，枸杞2克。
做法及步骤：
1、山药去皮切小块，泡在水里，薏米和小米洗净泡水。
2、薏米和大米放入砂锅里，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬至米烂，加入茯苓粉，继续煮20分钟。
3、最后加入枸杞闷熟即可。
二、与薏米、红豆、莲子搭配做成薏米红豆莲子茯苓粥。
主料：
薏米30克，红豆30克，茯苓粉20克，莲子15克。
辅料：
蜂蜜5克。
做法及步骤：
1、洗净所有物料，用温水浸泡1小时。
2、将全部物料放入锅中，加清水，大火煮熟。
3、粥熟加入蜂蜜，搅匀即可。
三、与干百合搭配做成茯苓百合粥。
主料：
茯苓粉10克，干百合10克，大米50克。
辅料：
糖2克。
做法及步骤：
1、洗净大米、干百合，并将干百合用温水泡发。
2、将干百合，大米，茯苓粉倒入锅中，加入清水，大火闷煮30分钟。
3、煮熟后加入糖搅匀即可。