腌鸡蛋用酒精代替白酒可以吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 咸鸡蛋不宜使用红酒代替白酒进行腌制，因为红酒的成分与白酒不同，这会影响咸鸡蛋的口感。
2. 白酒能更好地渗透到鸡蛋内部，使鸡蛋更加入味，吃起来口感更佳。