加本力苏维翁什么意思?为什么很多牌子都有这一款葡萄酒?

如题所述

加本力苏维翁是一种葡萄品种,加本力苏维翁葡萄酒则是以此品种酿造的葡萄酒。

相关介绍:

加本力苏维翁又称苏维翁,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。主要种植在波尔多地区以及法国西南部,也可在卢瓦尔区、普罗旺斯和朗格多克等地区。

苏维翁颜色深,有黑醋栗,黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味丰富、高单宁、高酸度,真正的苏维翁可陈年15年或更久。适合温、热气候,在冷气候或冷的年份无法成熟。

扩展资料

在气候凉爽的地区,以苏维翁为主酿出来的酒通常显得涩度高、单宁强硬又带着些许生青椒味,尝起来非常严肃,因此在波尔多传统上都会以较为早熟,果味丰富甜柔可口的梅洛(Merlot)这个葡萄品种与之勾兑,以增加其芳香和柔顺感。

波尔多右岸越往东边,受到大西洋海洋气候的影响越少,逐渐变成温差大、苏维翁难以成熟的大陆型气候,因此右岸是以梅洛为主,有时用部分品丽珠(Cabernet Franc)来加以辅助。

参考资料来源:百度百科-苏维翁

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第1个回答  推荐于2017-11-24
加本力苏维翁又叫赤霞珠,是世界范围内各葡萄酒产酒国家都广泛种植的红酒酿酒葡萄品种。因为分布广泛,所以每个葡萄酒产酒国家的多个品牌,都有以这个品种酿制的葡萄酒。赤霞珠酒体厚重,单宁强劲。在国内名气最大的、以赤霞珠为主要品种酿制的葡萄酒,就是拉菲。本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-12-06
加本力苏维翁就是一个葡萄的品种名称,原名cabernet sauvignon,现在都习惯叫赤霞珠,其实在以前都是叫解百纳(有没有发现很多国产红酒上都有解百纳的字样),但是现在只有张裕和经裕授权的几家国家葡萄酒生产厂家可以使用解百纳,其他都不可以使用!
因为这个葡萄品种种植范围较广泛,所以很多葡萄上都会有这个名称。
希望以上回答可以帮到你
第3个回答  2011-12-05
加本力苏维翁,原名cabernet sauvignon,在中国被广泛成为赤霞珠。因为这款葡萄适应性强易于种植,在世界各地都能被广泛种植,另外酿造出口感非常受消费者的欢迎,所以从市场供需的角度来看,厂家自然会选择一些保险的产品投入市场。
第4个回答  2011-12-05
是一个红葡萄品种,被广泛用来酿酒,在世界各地都有移植,生长的很好。因为本身单宁(涩的味道)有点重,所以经常跟其他葡萄品种混合酿酒。
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