一个鸡蛋大约含有多少克的蛋白质

一个熟的煮鸡蛋

一只鸡蛋重约50~70克,它蛋白质的含量约占14%左右,大约是7~10克。
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第1个回答  2011-12-09
100克鸡蛋可食部中的各成分含量:

水71克,蛋白质14.7克,脂肪11.6克,糖1.6克,热量711.8千焦,钙55毫克,磷210毫克,铁2.7毫克,维生素A1440国际单位,硫胺素0.16毫克,核黄素0.31毫克,胆固醇2680毫克.本回答被网友采纳
第2个回答  2011-12-09
12%的重量
第3个回答  2011-12-09
100克鸡蛋有蛋白质14克左右
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