六大营养素名称,三大产热营养素有哪些,孩子缺乏哪种营养素会得哪种病?

如题所述

六大营养素为蛋白质、脂类(脂肪)、糖类(碳水化合物)、矿物质、维生素、水,现在习惯加上膳食纤维,称为七大营养素。
三大产热营养素为蛋白质、脂类(脂肪)、糖类(碳水化合物)。这三类主要提供人体所需要的能量和热能。
一般情况下说孩子缺乏营养素主要是指的缺乏膳食纤维、矿物质和维生素。
缺乏膳食纤维主要表现在肠道内有益菌群少,发生肠道功能紊乱,可以通过多吃青菜或者直接补充益生元来解决;
矿物质方面主要是钙、铁、锌、硒、铜、锰、镁等,是人体必须的元素,人体无法自身产生、合成,必须从外界摄入。
维生素比较多主要为VA、VC、VD、VE、VB1、VB2、VB6、VB12、烟酸、泛酸、牛磺酸等,另外现在小孩还需要补充的DHA、AA、叶黄素、核苷酸、乳铁蛋白等。
关于矿物质和维生素的缺乏症状,缺乏每一项都有不同的表现,需要全面了解的话,可以直接搜索一下矿物质或维生素的具体名称,都可以查到的。
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第1个回答  2011-12-19
蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素
蛋白质、脂肪、碳水化合物是三大产热营养素
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