第1个回答 2017-11-20
鸡腿肉亲子丼的做法步骤11.准备材料
鸡腿肉亲子丼的做法步骤22.鸡腿肉切小块
鸡腿肉亲子丼的做法步骤33.洋葱切丝,红萝卜去皮切丝,葱切葱花
鸡腿肉亲子丼的做法步骤44.碗里放入酱油.味醂和米酒,酱汁拌匀
鸡腿肉亲子丼的做法步骤55.热锅放入鸡肉,鸡皮朝下,用小火慢煎(不用放油,鸡皮会出油)
鸡腿肉亲子丼的做法步骤66.煎到两面快全熟盛起备用
鸡腿肉亲子丼的做法步骤77.放入洋葱拌炒
鸡腿肉亲子丼的做法步骤88.炒到洋葱有变软,放入红萝卜拌炒
鸡腿肉亲子丼的做法步骤99.放入鸡肉翻炒一下
鸡腿肉亲子丼的做法步骤1010.加入酱汁
鸡腿肉亲子丼的做法步骤1111.加入150ml水
鸡腿肉亲子丼的做法步骤1212.盖上锅盖,中小火煮约7分
鸡腿肉亲子丼的做法步骤1313.把打散的鸡蛋液淋在锅中后,关火并盖上锅盖,锅里的馀热会让蛋液呈现半凝固状
鸡腿肉亲子丼的做法步骤1414.把鸡腿肉亲子丼淋在米饭上,撒上葱花,即可