煎鸡肉丼怎么做

如题所述

    主料

    鸡腿肉

    4只

    辅料

    洋葱

    半个

    鸡蛋

    2个

    料酒

    适量

    酱油

    适量

    清酒

    适量

    冰糖

    适量



    步骤

    1.鸡腿拆骨 用剪刀拆最方便

    2.洋葱切片备用

    3.可以干煎至金黄出锅 可是我爱奶香 所以放了点黄油煎

    4.半碗水加入酱油 盐 冰糖 清酒 料酒入锅将洋葱煮沸后加入鸡肉切片

    5.放二个蛋下去 不要太熟就出锅

    6.盖在白米饭上 最后撒上碎海苔 成功

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