第1个回答 2017-06-21
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院成立于2006年7月,前身是上海应用技术学院生物与食品工程系。学院现设有轻化工程(香料香精工艺)、食品科学与工程和生物工程三个本科专业。轻化工程是国内唯一培养香料香精专业技术人才的教育点;食品科学与工程专业在上海地区具有一定的知名度;生物工程专业是生物科学、化学工程学等学科的基础之上相结合起来的新兴学科,突出生物技术与轻化工程、食品工程、制药工艺之间的相互渗透与结合。学院的办学定位是:以轻化工程专业为龙头,以食品科学与工程及生物工程为依托,拓展产学研合作,加强专业内涵建设,提高本科专业教学的质量和水平,打造“品牌”,弘扬特色,成为培养高级应用技术人才的特色学院。
学院着力实施人才强院战略,引进培养优秀人才、特别是高学历的优秀青年人才,师资队伍建设呈跨越式发展,学科梯队初具规模。学院现有教师47人,专任教师中教授、博士、硕士共18人,具有博士学位的教师15人,比例为50%,硕士学位以上学历的教师比例为72% 。
香料香精技术与工程学院是一个特色鲜明的系部,经过多年发展,教学、科研、学科和师资队伍建设已经初具规模,在国内外香料香精行业和上海地区食品行业中具有相当的影响力和知名度。目前,学院正在以2007年教育部本科评估为契机,突出重点,扬长避短,实现更大的发展。