如题所述
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5、锅里放适量食用油烧热、放葱头、蚬肉一起爆炒至出香味放水瓜、姜丝、滴几滴白酒翻炒几下加点水遮盖大火煮5分钟左右
6、这时水瓜、蚬肉熟透。放下切好的油条、鸡粉搅拌均匀即可
7、出锅装盘。
水瓜海蚬肉烩油条的做法小贴士
买回的蚬肉有些杂质要先浸泡一会再来回清洗几遍,用过滤网沥干水。蚬肉要先爆香再放其