空心菜的营养功效？

Question

如题所述

Answer 1

空心菜是夏季的主要绿叶蔬菜之一。祖国医学认为，空心菜性寒、味甘，入肺、胃、大肠经，具有清热凉血、解毒消肿、健脾利湿、润肠通便等功用，适用于食物中毒、小儿胎毒、疔疮痈毒、丹毒、便秘、尿血、痢疾、毒虫咬伤等症状。
据现代医学研究发现，空心菜中含有果胶，能使体内有毒的有机物质加速排泄，故空心菜还有通便、降脂、抗炎的作用。
空心菜性寒，因而脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。