如题所述
自制葡萄酒一般发酵一个月左右就可以滤渣,以下是具体做法:
准备材料:葡萄500克,冰糖100克
1、将葡萄洗净后,放置阴凉处晾干水。
2、将葡萄捏扁,一层冰糖一层葡萄放入玻璃瓶中,盖上瓶盖。
3、三十天后把发酵的葡萄用砂布过滤。
4、把过滤好的葡萄酒放入玻璃罐进行二次发酵。
5、三周后,葡萄酒就可以倒出饮用了。