看你放多少水，煮多久，煮出来是干的还是粘的，一般一斤米能煮出两斤米饭饭，
大米的重量+水的重量-水蒸气的重量=米饭的重量一斤米放三斤水，蒸发掉两斤水，还剩两斤米饭有的品种大米出的饭比较多，有的比较少，总体而言米和饭大致比例在1：1.5到1：2.5之间。
扩展资料:
蒸米饭
是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电哦。
怎样煮米饭又香又好吃？
1.首先，将大米淘洗两次，两次的淘米水都要倒掉。
2.淘好的米中加入水，煮饭的水没过一截手指就好了。
3.再加一勺油，接着就可以按下“煮饭”键开始煮饭了，这样煮出来的米饭一粒一粒的超级香甜。
参考资料:蒸米饭——百度百科
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