签协议定金的定金是这个“定”。
这个定可以很好的约束好双方，是具有法律效力的。比如交定金的人违反了约定，定金是不退的，如对方违反了约定，所偿还的金额是定金的两倍。这“订”就没有那么强的约束力，不能很好的约束好双方，其违约的成本也比较小。开发商的原因导致不能订立正式房屋买卖合同的，不仅可以要回定金，还可以要求开发商双倍返还定金，如果是不可归责于买方和开发商的原因，导致不能订立正式房屋买卖合同的，仍可要求开发商返还定金。定金对于债权的保障功能在于定金法则的适用。即给付定金的一方不履行合同义务时失去定金，接受定金的一方不履行合同义务时，双倍返还定金。
【法律依据】
《中华人民共和国民法典》
第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。