蓝色的。蓝瓶的是
红星二锅头，绿瓶的是
牛栏山二锅头，蓝瓶包装的
二锅头酒精度数是43度，它的70%都是红星二锅头的基础酒，添加了20%的将香酒和10%的豉香酒，让酒的风味在清香之余，充满了层次感，让人回味无穷。绿瓶二锅头酒，基本上没有添加其他的口味，就是纯正的二锅头。两者的基础酒是相同的。蓝瓶二锅头主打绵柔陈香，绿瓶二锅头，更适合大众消费。
“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。