第1个回答 2024-06-22
在气候干燥或季节转换的时候,滋阴润肺的汤水尤为重要。它们能帮助我们补充水分,缓解秋燥带来的不适。下面就来推荐几种既美味又滋润的养生汤。
百合莲子银耳汤
百合具有润肺止咳、清心安神的作用,莲子养心安神、补脾益肾,银耳滋阴润肺、养胃生津。这三者搭配在一起,是一款滋阴润肺的佳品。
做法:将百合、莲子、银耳分别洗净,百合和莲子焯水后备用。把银耳放入锅中加水炖煮,待银耳炖至软烂时,加入百合和莲子,继续炖煮半小时,最后加入适量冰糖调味即可。
雪梨罗汉果汤
雪梨润肺止咳、生津止渴,罗汉果清肺润肠、化痰止咳。两者搭配在一起,不仅能滋阴润肺,还能缓解咽喉不适。
做法:将雪梨洗净去皮切块,罗汉果切碎。把雪梨和罗汉果放入锅中加水炖煮,待雪梨炖至软烂时,加入适量冰糖调味即可。
沙参玉竹汤
沙参养阴润肺、清热生津,玉竹润肺止咳、养胃生津。这两种药材搭配在一起,能有效滋阴润肺,缓解肺燥咳嗽。
做法:将沙参和玉竹洗净,放入砂锅中加水炖煮,待沙参和玉竹炖至软烂时,加入适量冰糖调味即可。
麦冬生地汤
麦冬养阴润肺、清心除烦,生地滋阴清热、凉血止血。两者搭配在一起,能滋阴润肺,缓解阴虚咳嗽。
做法:将麦冬和生地洗净,放入砂锅中加水炖煮,待麦冬和生地炖至软烂时,加入适量冰糖调味即可。
滋阴润肺的汤水虽好,但也不能贪多。建议一周喝两到三次即可。在食用时,要注意以下几点:
汤水不宜过热,以免烫伤。
喝汤前先放凉,以免刺激肠胃。
汤水不宜一次性喝完,以免加重肠胃负担。
有慢性疾病的人群,在喝汤前应咨询医生。