第1个回答 2022-07-28
鸡胸肉炒菜的话,我比较喜欢切成丁,做成宫保鸡丁,或者是跟菜椒一起炒,就是把它切成块儿,然后淀粉抓一下,然后辣椒切成小块儿,这样子一起炒,宫保鸡丁的话比较好吃一点,就是说比较麻烦一点,配料的话也是自己配,自己喜欢吃的配料,因为自己家里面做的话没那么多讲究,做法的话根据自己喜欢的配料来做就好了
第2个回答 2022-08-20
鸡胸肉炒玉米
食疗功效:健脾益胃、温中益气
营养价值:蛋白质、维生素B、E、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、糖类、钙、铁、钠、钾、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材鸡胸肉、玉米、青椒、红椒、盐、料酒、鸡精、姜末
做法
1鸡胸肉剁成丁;青椒、红椒去蒂、去籽,切丁。
2将鸡胸肉加盐、料酒、姜末腌入味,于锅中滑炒后捞起待用。
3下油于锅中烧热,炒香玉米、青椒、红椒,再入鸡丁炒入味,调入盐、鸡精粉,即可起锅。
功效与作用
玉米具有开胃益智、宁心活血、调理中气、润肠通便、降低血脂、延缓衰老、增强记忆力的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。此菜具有健脾益胃、温中益气、开胃消食、润肠通便、强身健体的功效。这样的搭配方法可以开胃促进食欲,还可以强筋骨,对于促进代谢提高免疫力有一定的功效,还可以降血脂,可以提高免疫力,延缓衰老。
第3个回答 2022-07-25
青椒炒鸡胸肉
〖食材〗鸡胸肉,大蒜,青椒,生姜,盐,生抽,料酒,淀粉,老抽等。
〖做法〗鸡胸肉切丝,盛入碗中,加少许盐、一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。
2.青椒清洗干净,切成丝。大蒜切末,生姜切丝。
3.锅中烧油,倒入鸡丝翻炒,再倒入蒜末、姜丝,最后倒入青椒丝,翻炒均匀,加半勺老抽、一勺生抽,翻炒均匀即可。
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