没炸熟的豆浆喝了会怎么样 有黑豆，和黄豆，一起的

Question

如题所述

Answer 1

没有煮熟的豆浆生豆浆是不可以直接饮用的因为生豆浆具有人体无法消化和吸收的物质禁食受冻教以后会出现恶心呕吐腹泻等症状而且慎重这样里面有蛋白菌抑制剂有毒物质有毒物质以及容易中的反应严重会出现昏迷的状态，所以豆浆一定要彻底的煮熟再进行饮用如果饮用生豆浆无不适的情况需要采取催吐的治疗进行减缓不适的症状。

没有煮熟或者是生豆浆是不可饮用的如果引用大量的生豆浆会出现中毒的现象喝生豆浆引起中毒是因为大豆里面有一定的毒素而毒素通过高温以后进行杀死大豆中如果被细菌病毒污染以后很容易造成食物中毒。所以需要正常的烹饪烹饪以后再进行饮用，如果没有煮熟或者是生豆浆的状态，最好不要喝喝了以后会出现消化系统和神经系统的功能损伤严重，会导致中毒呕吐腹泻呕吐等症状而且还会出现头晕头疼昏厥的反应。

无论是黑豆黄豆红豆等生豆浆是不可以饮用的，没有加工的豆浆最好不要喝由于生豆浆里面有抗胰蛋白酶，皂素等有害成分如果饮用以后会出现苦味和腥味而皂素能够刺激消化道引发呕吐恶心腹泻等状况，从而破坏红血球产生毒素导致全身中毒等现象所以在喝豆浆的时候一定要煮熟再进行饮用，通过高温以后进行杀死细菌才可以正常饮用，豆浆一定要彻底的煮熟再进行饮用豆浆加热以后有一定的温度会出现气泡并且不一味豆浆已经煮熟出现泡沫以后再继续加热5到10分钟直至泡沫消失才可以正常饮用。所以没炸熟的黑豆浆或黄豆浆都不可以直接饮用最好加热以后进行食

Answer 2

豆浆未煮熟就喝了很可能会引起食物中毒。豆浆中含有胰蛋白酶和皂角毒等会刺激肠胃,引起腹泻、呕吐、恶心、消化不良等症状。当豆浆加热至80℃左右时，皂素受热会产生膨胀，泡沫就会上浮，形成“假沸”现象，而因为豆浆没有达到沸点胰蛋白酶和皂角毒等有毒害成分并没有完全破坏，就会引起中毒，在食用0.5～1小时后即可发病，出现胃肠炎症状。为了防止中毒，在煮豆浆出现“假沸”后还需要继续加热至100℃，以防中毒。
如果已经出现了中毒症状，可服用奥美拉唑、胃复安进行治疗。

Answer 3

作为我国传统的饮料，已有一千多年的历史。豆浆味甘性平，能补虚、清火、化痰、通淋，不但容易消化吸收，而且营养价值高。豆浆中蛋白质含量高，品质优良，不亚于鲜牛奶。铁的含量更比鲜奶多得多。由于它含的脂肪大多为不饱和脂肪酸和磷脂，没有胆固醇，所以老、中、青、幼皆宜饮用。 但是如果豆浆烹调不得法，煮得不熟，吃了容易中毒，一般食后半小时至一小时即可发病。开始可出现食道和胃有烧灼感，继之伴有恶心、呕吐、头晕、头痛及腹痛；少数病人可有腹泻。严重时可引起全身虚弱、痉挛及呼吸困难等。 为什么会发生上述中毒症状呢？这是因为生豆浆中含有一种苷——皂素，它不但对黏膜有强烈的刺激作用，可使局部充血、肿胀—及出血，而且它还能破坏红细胞，故有溶血作用，但这种毒素，在高温中即可被破坏。 所以我们煮豆浆时，一定要煮熟煮透。由于煮豆浆很容易糊底，因此开始沸腾出现泡沫时，有人往往误认为已经煮熟了，其实刚煮开时水温只有80～℃，必须继续再煮至100℃持续数分钟，方能将全90部毒素破坏。