大米粉加鸡蛋加发酵粉能做饼吗？

Question

如题所述

Answer 1

材料：

大米粉：适量
鸡蛋：适量
发酵粉：适量
盐：适量
水：适量
食用油：适量（用于煎饼）

步骤：

准备面糊：将适量的大米粉放入一个容器中，加入适量的发酵粉和盐，搅拌均匀。
加入鸡蛋：将鸡蛋打入面糊中，搅拌均匀，使面糊变得顺滑。
加水调稀：逐渐加入适量的水，搅拌均匀，直到面糊变得稀薄但不稀烂。
发酵：将面糊静置一段时间，让发酵粉发挥作用，使面糊发酵蓬松。
热锅加油：在平底锅中加热适量的食用油。
煎饼：将适量的面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
煎至两面金黄：用中小火煎煮饼，煎至底部金黄，然后翻面继续煎煮另一面。
取出饼：煎熟的饼取出，可以用厨房纸巾吸去多余的油份。
重复步骤：重复以上步骤，直到用完所有的面糊。
上桌：将煎好的饼装盘，可以根据个人口味加入喜欢的配料，如蔬菜、肉类等。

这种大米粉鸡蛋发酵粉饼口感柔软，可以根据个人口味调整盐的用量和加入其他调料。祝您做饼成功，享受美食！

Answer 2

你好。可以做，加了鸡蛋米粉会蓬松，做饼好吃。