木薯粉太韧,怎么办

Question

如题所述

Answer 1

木薯粉太韧，可以用以下方法来解决：
1、将木薯粉提前用冷水浸泡30分钟以上，再用开水烫熟，这样可以让木薯粉更易煮熟，质地更加柔软。
2、将水煮开后，将木薯粉倒入水中，同时不停搅拌，这样可以防止木薯粉粘在一起，同时可以让木薯粉更加均匀地受热，达到更好的烹饪效果。
不同种类的木薯粉质地不同，所需的烹饪方法也不尽相同。因此，在烹饪时还需要根据具体情况进行适当调整。