一、可以煮熟，在准备煮的前一天晚上，用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的花生和绿豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的花生和绿豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
二、绿豆花生粥的具体做法和用料：花生20克、绿豆20克、东北大米100克。
绿豆花生粥的具体做法：
1、花生和绿豆先泡好。
2、先煮花生，然后放绿豆。
3、花生绿豆六七分熟，放大米。
4、煮到软糯即可。
三、营养价值
1、绿豆花生粥的最大好处就是可以清热明目的补血养颜，经常食用绿豆花生粥可以起到很好的滋补功痛，可以减少贫血和多种内热引起疾病的发生。
2、绿豆花生粥有清热去暑的功效，因为绿豆本身主是一种性质寒冷的食材与花生一起煮制后可以让它的功效得到大的发挥。把人体中的多种毒素全部排出，起到促进身体健康的作用。
3、绿豆花生粥有延缓衰老的作用，花生中有大量的锌，这种物质是减少氧化反应的重要存在，人们食用这种粥品以后可以吸收到大量的锌，也就减少了氧化反应的出现，从而起出延缓衰老的作用。另外花生还是一种可以补血和降血脂的重要食材，人们食用绿豆花生粥以后可以预防三高和贫血症状的出现。
4、绿豆花生粥还有促进骨骼发育的重要作用，绿豆和花生中都有大量钙质存人，人们食用以后可以起快速吸收到大量的钙，而钙就是骨骼生长的重要物质，因此人们经常食用绿豆花生粥可以提高骨密度，增加骨骼韧性，减少多种骨科疾病的发生。
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