云米热水器不加热的原因可能是多方面的，以下是可能的原因：
1. 电源问题：首先应该检查热水器是否通电，如果热水器没有通电或者电路故障，就会导致热水器不加热。
2. 水温设置问题：如果设置了过低的水温，就会导致热水器不加热。这时候需要重新设置水温，一般来说，水温应该设置在40℃以上。
3. 加热管问题：热水器的加热管可能会损坏或者老化，这时候需要更换加热管才能解决问题。
4. 水流量问题：热水器需要有足够的水流量才能正常工作，如果水流量不足，就会导致热水器不加热。这时候可以检查水龙头和管道是否正常。
5. 水质问题：如果水质过于硬或者含有大量杂质，就会导致热水器内部结垢，降低加热效率，也会导致热水器不加热。这时候需要清洗热水器。
总的来说，云米热水器不加热的原因可能是多方面的，需要根据具体情况进行分析和解决。如果无法自行解决，建议找专业人员进行维修。