面试实录：肯德基体验
今天下午2:30，我抵达大学城的肯德基参加面试。原计划有超过10人参加面试，面试尚未开始，我寻觅了一个座位坐下。在我对面的是一对情侣，他们的口音不像广州本地人，简单寒暄后，我们没有进一步交流。
不一会儿，面试官出现了，是一位中年男士。面试在他身后的一张桌子开始进行。在我之前有4位应聘者，我仔细观察了他们。我发现他们有一个共同点：面试时手都放在桌子上。这或许体现了某种地位意识，但面试官可能并不会注意到这些细节。其中一位女士甚至展示了她的鞋底，即使面试官没有注意到，现场的服务经理可能看到了。鞋底是全身装扮中最不吸引人的部分，为何要展露无遗呢？
在我轮到面试之前，我有一肚子理论。奇怪的是，面试官并没有走过来点名，而是一位服务员拿着我的简历来叫我。我回应他时并未微笑，因为我知道微笑有其价值。据我所知，世界上最贵的微笑价值高达15万美金。
我拿着简历缓缓走向面试官，并思考着如何表现。我把简历放下那一刻意识到自己犯了一个错误，简历是朝向自己的，而非面试官，我应该让面试官自己翻转简历。我站在那里几秒钟，本想等面试官叫我坐，但他似乎没有察觉，于是我轻轻拉了拉椅子，坐了下来。
我坐得比较靠后，身体稍微前倾（这是倾听时的坐姿），双手放在牛仔裤的拉链位置，遮住了裤子最不美观的部分。我准备好了，面试官开始提问。
他问：“你晚上8点后有安排吗？”
我回答：“是晚上8点吗？”
他：“是的。”
我：“没有。”
他：“为什么你的简历上写的工作时间只到晚上8点？”
我：“提供的选项只有上午10点到晚上8点。”
他：“那只是一个例子。”
我：（心想！）“那我可以工作到晚上10点。”
他：“你知道肯德基的打烊时间吗？”
我：（心想！）“这我不清楚。”
他：“你住在哪里？”
我：“广大生活区B24宿舍。”
他：“为什么简历上不写新港西路？”
我：“这是我家的地址，我每周1至7都在学校。”
他：“你不回家吗？”
我：（这里是中国）“我比较独立，父母都很放心。”
他：“你读大几了？”
我：“大二。”
他：“为什么想在肯德基工作？”
我：（终于问到我准备了的内容）“肯德基是百胜餐饮集团的一部分，世界上最大的快餐饮食集团。除了肯德基，还有必胜客和塔可钟。在这里工作不仅仅是当一名员工，还能学到很多东西。”
虽然面试官的表情似乎有些意外，但我感觉自己说错了话，没有展现出服务员应有的素质和热情，这或许有些反客为主。
面试结束了，面试官说如果我被录取，他会在当天内通知我。总的来说，我觉得自己表现不错，全程都保持着必要而虚伪的微笑。离开时，我还特意将椅子向内靠了靠，我认为这是重要的细节。不知道面试官是否如我想象的那样注重这些小节。
最后，我想分享一些关于肯德基面试的观察。餐厅首先考虑的是应聘者是否打算长期工作。因为有些学生只在暑假期间找工作，然后在两个月后辞职，这会影响餐厅管理层的工作安排。如果你在面试时表示你喜欢肯德基并愿意长期工作，餐厅会优先考虑你。一旦过了这个初步筛选，你就有70%的机会。面试官会根据你的实际情况来评估，比如现在很多餐厅都需要晚上打烊或早上开店的工作人员。如果面试官问到这些问题，并且你给出了肯定的回答，那么你就有90%的机会被录取。如果是应聘服务员职位，以上条件都满足的话，基本上就等同于被录取了。如果是应聘管理层，按照你所描述的，应该也没有问题。如果你被录取，一般在一周左右会收到通知。如果超过十天还没有消息，那么很可能就无缘这份工作了。
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