元旦吃啥饭

Question

如题所述

Answer 1

元旦常见的家常菜如下：四喜丸子、梅菜扣肉、糖醋虾仁、炸茄条、韭菜素饺子。

1、四喜丸子

四喜丸子是一道经典鲁菜，它色泽金黄，香味四溢，大人孩子都非常喜欢吃，四喜寓意人生福、禄、寿、喜，而丸子又代表团团圆圆，是一道非常吉祥的一道家常菜，制作也是非常简单。

2、梅菜扣肉

梅菜扣肉是过年过节必不可少的一道硬菜，家宴用它撑场面杠杠的，这也是一道非常受欢迎的一道菜，肥而不腻，软烂入味，老人小孩都非常喜欢吃，用荷花馍夹着吃，别提有多香了。

3、糖醋虾仁

酸酸甜甜的糖醋口菜品是每次家宴的必备菜，吃腻了油焖大虾不妨试试这道糖醋虾吧，简单好学，酸甜可口很入味，万能的糖醋汁做什么糖醋菜都好吃。

4、炸茄条

过年炸物吃惯了炸丸子，炸春卷，不妨试试这道炸茄条吧，相信很多朋友都没有吃过，茄子是非常吸油的蔬菜，但通过这种做法炸出来的茄子一点也不油腻，外酥脆里软嫩，口感丰富特好吃。

5、韭菜素饺子

在北方，过年怎么能不吃饺子，这道韭菜鸡蛋的素饺子更是年年吃不腻，为了丰富口感，可以加入了木耳和豆腐，吃起来鲜香可口，解馋又顶饱。