蒸馒头包子要醒发多长时间为好？

是用发酵粉的和用米酒发的各不同是么？和温度也有关系是么？详说一下，试验有效果一定再加分的。

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推荐答案 2007-10-11

天气比较热的话,20分钟就可以了.如果冷的话,就要放到暖和的地方了,时间也长一些.看看面是否有很多疏松的小眼、是否闻到一点酸的气味. 出现这种情况的话，这说明已经发好了。

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第1个回答 2019-09-28

在包好后，最好能醒发15到20分钟，这也要看温度和季节的

第2个回答 2007-10-11

用发酵粉一般是20分钟左右就可以

第3个回答 2007-10-11

这个问题要根据你放多少孝母来决定~~~~你也可以用手指轻轻的按它两下。如果一按它就陷下去了，那说明差不多了。如果反弹性好，那就要在多发一下~~~

参考资料：其实这个是要根据实际操作经验才决定哦

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第4个回答 2007-10-11

告诉你一个好的方法,自己可以判断出来的,呵呵,
1,看看面是否有很多疏松的小眼
2,是否闻到一点酸的气味.
这两种方法可以判断了.

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