含维生素B12的食物有：畜肉类、鱼类、禽肉类、蛋类。
1、第一类食物是畜肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉。
2、第二类食物是鱼类，比如罗非鱼、鲫鱼、文昌鱼和鲤鱼。
3、第三类食物是禽肉类，比如鸽子肉、鸡肉、鸭肉。
4、第四类的食物是一些蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，相对也能为机体提供丰富的维生素B12。
维生素B12又叫钴胺素，是一种含有3价钴的多环系化合物，4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环（与卟啉相似），是唯一含金属元素的维生素。维生素B12为红色结晶粉末，无嗅无味，微溶于水和乙醇，在pH值4.5-5.0弱酸条件下最稳定，强酸（pH
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