广州特产可带走的有：
1. 广式腊味：如腊肠、腊肉等，经过独特工艺制作，口感鲜美，方便携带。
2. 广州糕点：如鸡仔饼、萝卜糕等，口感独特，是广州传统美食。
3. 广州凉茶：如王老吉等，是广州著名的饮品，具有独特的草本味道和保健功效。
4. 工艺品和纪念品：如广州刺绣、粤剧脸谱等，具有地方特色和文化内涵。
详细解释如下：
广式腊味是广州的传统特色食品，以腊肠和腊肉最为知名。这些产品采用优质肉类和独特的腌制工艺制作而成，口感鲜美，深受人们喜爱。在广州旅游时，带一些广式腊味回家，不仅可以品尝其美味，还能了解广州的饮食习惯和文化。
广州糕点也是广州的特色食品之一。其中鸡仔饼、萝卜糕等糕点口感独特，制作精细。这些糕点不仅是广州人的日常食品，也是许多人喜爱的地方特产。带一些广州糕点回家，不仅可以自己品尝，还可以与家人朋友分享。
广州凉茶是王老吉最为人们熟知的代表。这种具有草药味道的饮品不仅口感独特，而且具有一定的保健功效。在广州旅游时，不妨尝试一些凉茶，感受其独特的草本味道和文化内涵。同时，也可以带一些回家，与家人一起品尝。
此外，广州还有许多具有地方特色的工艺品和纪念品，如广州刺绣、粤剧脸谱等。这些纪念品不仅具有文化内涵，还可以作为礼物赠送给亲朋好友。在广州旅游时，不妨购买一些作为纪念或礼物。
综上所述，广州有许多可带走的特产，包括广式腊味、广州糕点、广州凉茶以及工艺品和纪念品等。这些特产不仅具有独特口感和文化内涵，也是了解广州饮食文化和传统文化的好途径。