贵州特产的零食主要有以下几种：
1. 贵阳豆腐干
贵阳特产的传统零食中，豆腐干是其中的佼佼者。这种零食以黄豆为主要原料制作，经过特殊工艺处理，味道独特且鲜美。其口感既有韧性又不失弹性，经过精心调味，咸香可口，深受大众喜爱。
2. 遵义米糕
遵义米糕是贵州的传统美食之一，以优质大米为原料，经过精细加工制成。其口感细腻、软糯，带有淡淡的甜香。此外，遵义米糕具有丰富的营养价值，老少皆宜。
3. 黔东南酸汤鱼干
黔东南地区的酸汤鱼干以其独特的酸辣味道闻名。采用新鲜的鱼肉制作，经过腌制和独特的烹饪工艺，形成独特的酸辣口感。这是一种健康美味的零食，既保留了鱼肉的鲜美，又融入了贵州特色的酸辣风味。
4. 贵州花生糖
贵州花生糖是另一种特色零食。选用优质花生作为原料，结合传统的制作工艺和现代的食品加工技术制成。这种糖果既有花生的香气，又融入了糖的独特风味，甜而不腻，口感丰富。
以上就是贵州特产的一些特色零食。这些零食不仅味道独特、美味可口，而且具有丰富的营养价值。对于喜欢尝试不同地区美食的朋友们来说，这些贵州特产的零食绝对值得一试。