首先，钛是一种很轻、很稳定的金属。是承重能力最好的金属，所需质量大概是不锈钢的一半。并且钛耐腐蚀，抗酸性好。表面形成的氧化物能够形成一种阻断，防止内部腐蚀。表面刮擦时，氧化物薄膜能够促进自愈。钛的生物兼容性很好，没有毒性，能够植入人体。
钛金属对人体无任何损害而首先迎合了健康,长寿的追求,经医学实践证明:钛制器官可以长期植入于人体内部,可见其无害于人体的神奇. 良好的生物相容性与无比忠诚的稳定性让钛饰在与人体长期接触后,也不会产生过敏,对皮肤、神经与味觉都没有不良影响,有如你若即若离的情人,所以它还有一顶高帽子:亲生物金属。
正因为‘钛’的这些特性，将它与厨具进行结合后，所产出的钛材质的厨具更为安全健康。
像五江的蓝钛不粘锅,非常的轻便!它采用是蓝钛工艺,‘钛’这种物质曾经仅用作航空、深潜、医疗等领域,是一种很特别的金属,质地轻,但又十分坚韧和耐腐蚀。正是因为钛的特性,与厨具结合起来,安全无毒,没有重金属析出风险,更健康!;双镜面的工艺，使得它不易生锈,能有效的抵御强酸强碱的腐蚀。使用的年限更长,更稳定。当纯钛的食材接触层与氧气接触,会形成一层致密的二氧化钛膜,能有效抑菌,保存食物原有鲜味。
蓝钛锅炒菜时产生的油烟更少,并且不挑炉灶,燃气、电磁炉都可使用。它采用四层复合结构,导热快,受热也更均匀,开中小火即可达到普通锅大火的效果。
锅底导热均匀,长期使用也不会发黑,持久耐刮。这种双镜面工艺更易清洁,不留污垢。安全健康,节能耐用。
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