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广东顺德炆羊肉的做法 广东顺德炆羊肉的制作方法
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推荐答案 2024-03-27
1、先将羊肉用热水烫一下,再用冷水冲洗,炒一下羊肉,下油烧热锅,放入姜片和青蒜,再放入羊肉翻炒一下。
2、放入腐乳、八角、草果、当归,放入盐、糖,加适量的水。
3、可转为瓦锅继续焖,加入几滴酒,焖干水分大概要1小时30分钟 。
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1、先将羊肉用热水烫一下,再用冷水冲洗,炒一下羊肉,下油烧热锅,放入姜片和青蒜,再放入羊肉翻炒一下
。2、放入腐乳、八角、草果、当归,放入盐、糖,加适量的水。3、可转为瓦锅继续焖,加入几滴酒,焖干水分大概要1小时30分钟 。
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广东焖羊肉的做法
及配料窍门如下:步骤一:羊排冷水下锅焯水、洗净沥干水份;步骤二:干茅根、干t蔗、天各、当归片浸施半小时;步骤三:腐竹浸泡半小时;步骤四:羊排加姜片下油锅爆炒至表面金黄,洒入料酒,翻炒至酒挥发后熄火;步骤五:所有食材倒入电压力锅胆内,倒入高汤没过羊排;步骤六:加入盐...
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