第1个回答 2012-08-03
黄酒的保健功效
黄酒中含有丰富的氨基酸、矿物质、低聚糖等，具有保护心脏、美容养颜、舒经活血等功效。黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
1、含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。
2、易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3、舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
4、美容抗衰老：黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
5、促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
6、保护心脏：黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
7、理想的药引子：相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
“好一杯”黄酒——中国慢生活经典元素。
第2个回答 2012-02-13
德食和饮“养生酒”，源自海上第一名山—崂山，采用富含多种矿物质和微量元素的崂山深层地下泉水，以内蒙古大草原纯天然无污染的有机糯米为主要原料，添加具有养生保健功效的枸杞、蜂蜜等营养成分，以纯根霉曲为发酵剂，按照民间传统秘方“封缸”存于陶缸中，自然发酵成熟，更益养生，常饮有助于舒筋活血，滋补强身。
蜂蜜去燥养颜又养生：
1. 蜂蜜是最理想的养颜护肤品，它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，并消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生，延缓衰老。
2. 蜂蜜可以保护心脏，营养心肌并改善心肌的代谢功能，防止血液凝集，是公认的保健养生之佳品。
3. 蜂蜜中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，减轻酒精对身体的刺激。
枸杞具有养生保健功效：
1. 枸杞有提高机体免疫力、滋补肝肾、延缓衰老的功效。
2. 枸杞具有降低血压血脂和血糖的作用，
3. 枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分。
德食和饮“养生酒”将蜂蜜和枸杞与黄酒的营养成分巧妙融合，具有双重养生保健功效，形成了具有鲜明特色的、真正意义上的生态养生黄酒，成功引领了北方黄酒市场的新风向，尤其深受女性消费者的喜爱和青睐。本回答被网友采纳