可乐鸡翅在制作过程中,都需要用到哪些器皿?在制作可乐鸡翅的过程中,会用到小碗、盘子、深碗、盆、烤盘等。
可乐鸡翅相信很多人都非常喜欢这种食物,正是因为加入了可乐,才被称为这个名字。这道菜在外面很常见,但在酒店里这道菜的价格并不便宜。其实,这道菜在家就可以做、如果自己做,可以选择更好的鸡翅。至于调味品的添加,也很简单,这在平时很常见。在油炸过程中,掌握火候,然后加入适当的调味品。这样,鸡翅的味道就不比外面差了。但有些人可能不知道,这道菜也可以在烤箱里烤,烤完后可以直接食用。烤可乐鸡翅的味道并不比炸鸡翅差,相反,外脆内里味道更好。
1.烤鸡翅之前,首先要看一下配料,准备好配料,这样可以节省很多时间,烤鸡翅更方便。在这里,当然是选择新鲜的鸡翅。清洁新鲜鸡翅后,将鸡翅沥干,然后放在一个深碗里。
2.在鸡翅弄好后,需要准备配菜来烤出更好的味道。所需的材料也很简单,主要是准备姜片,切几片姜片洗净备用。
3.将之前洗净的鸡翅放入一个深碗中,然后放入切好的和洗净的姜片,同时倒入适量的料酒。此料酒能去除腥味,加入料酒后鸡翅更香。
4.此外,还需要倒适量的酱油。这些调味品的数量也取决于配料的数量,如果有更多的鸡翅,就要添加更多的调味品,否则添加更少的调味品。
5.最重要的调味品是可乐。倒进去的可乐要比鸡翅多。这样,腌制的鸡翅会更加美味。加入调味品后,用保鲜膜覆盖,然后将鸡翅放入冰箱冷藏和腌制,腌制大约需要两个小时。
6.然后拿出烤盘,在烤盘上放一层油纸,把腌鸡翅放在烤盘上。然后在预热好的烤箱里烤鸡翅,中间要取出鸡翅翻面,再刷上腌制鸡翅的酱汁,味道会更好。