红枣桂圆鹌鹑蛋的作用

Question

如题所述

Answer 1

1.适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。

2.脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

食疗作用

1.鹌鹑蛋味甘、性平，有补气益血、枝风湿、强筋壮骨、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

2.鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。

3.鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

用法用量

公认是一种美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。

1.神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常吃有效。

2.治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每天吃1次，2月有效。

3.慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各吃1次，常吃有效。

鹌鹑蛋有什么营养，适合什么人吃？鹌鹑蛋中含有人体需要的多种微量元素，并且也含有多种矿物质，可以起到调理身体的作用，具有多种养生保健的功效，经常吃鹌鹑蛋可以改善神经衰弱，并且能缓解失眠多梦的症状，可以辅助治疗多种慢性疾病，同时也可以预防慢性疾病的产生。