大蒜是发物食物吗

Question

如题所述

Answer 1

大蒜有去增食物异味，增加食物香味，大蒜中含有硫化合物，具有杀菌消炎的功效，另外还具有降低血液中的脂肪，溶栓，它是一种保健食材。

Answer 2

大蒜属于发物。从中医角度来讲，大蒜性味辛辣，摄入体内之后可能会导致咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥等现象，而且会加重身体的过敏症状，导致红斑、丘疹、全身瘙痒等症状。所以建议本身有过敏性疾病的人群不要吃大蒜。而正常的人群少量的吃一些大蒜，可以有效的预防感冒、发汗解表，对于头晕、头痛等感冒现象有很好的消退作用，而且可以促进食欲。