对身体没有危害。
从营养的角度考虑，余氯可能会破坏粮食中的维生素B1，但损失一般较小。更重要的是，就算自来水中有一点余氯，在蒸煮东西时，也会大部分分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发，后者不会影响健康，所以就完全没有必要担心有氯“包覆在食物上”。
根据世界卫生组织（WHO）的有关数据，人体对氯的耐受量为每天每公斤体重0.15毫克，假设这些氯全部来自于饮用水，得到自来水氯的允许含量为每升5毫克。根据我国的相关规定，出厂水的余氯含量最低不能低于0.05毫克/升，最高上限为4毫克/升。
总体来说，我们饮用水中余氯的含量非常低。另外，出厂的自来水中都要有一定量的余氯，以保证出厂水不再重新繁衍细菌，所以通俗来讲“没氯比有氯更毒”。
自来水余氯的标准
世界卫生组织对自来水余氯的标准是允许含量为5毫克/升——这一标准已充分考虑到氯对人体可能造成的伤害。
世界卫生组织（WHO）的自来水余氯标准是根据动物实验来制定的。
在动物实验中，“无可测不良反应剂量”（NOAEL）是每天每公斤体重15毫克，由此得到人体的“每天耐受量”（TDI）为每天每公斤体重0.15毫克。
假设这些氯全部来自于饮用水，得到自来水的允许含量为每升5毫克。而根据我国《生活饮用水卫生标准》，自来水中的余氯含量要求低于每升5毫克。
以上内容参考：人民网-专家释疑：用自来水到底能不能做饭？
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