黑茶的好处?

如题所述

黑茶的好处?

- 关干黑茶 -黑茶是六大茶类中的一种,属于后发酵茶,主产于广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

黑茶是在茶马古道上诞生的一款茶,最开始的茶马交易用的是绿茶,但是一路上从内地运到边疆地区,两三个月的时间,人背马驮,风吹日晒,在这种干、湿交替下,茶叶发生了发酵,当时的人一喝,发现这种茶更加柔和,也更受当地人的欢迎所以就在茶叶加工环节,加上了渥堆工序,由此产生了黑茶。

常见的黑茶 -黑茶的主要产区分布在广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

黑茶;[广西]六堡茶,[ 四川] 藏茶,[云南]普熟茶,[湖南]安化黑茶,[ 湖北]青砖茶,[ 陕西] 泾阳获茶,[安徽]安茶。

- 冲泡建议 -茶水比: 1: 30,水温: 100C,冲泡时间: 10秒左右,依次递增5秒左右,冲泡次数: 7次左右,洗茶: 需要洗茶一次。

煮饮法 :先用盖碗洗茶一次,煮黑茶的话投茶量要适当少一点,可以茶水比1: 60左右,煮沸2分钟,静置1分钟左右,就可以喝了,或者现在好多煮茶器都带着煮黑茶的模式,直接用煮茶器更简单方便。

制作工艺[1] 采摘,[2] 杀青,[3] 操捻,[4]涯堆,[5] 干燥

关键词:黑茶,后发酵,游牧民族的生命之饮,性温和,去腻轻身。

-注意事项 -尽量喝淡茶,任何茶都一样,不要太过追求滋味的厚重,尽量还是泡的清淡一点。

服药期间、孕妇、经期、小朋友最好不要喝。

- 存储建议 -黑茶在适宜的条件下可以长期存放,放个十年八年的没啥问题。

注意密封,每次取茶后注意把封口封好,经常喝的和需要收藏陈放的可以分开装。

避免异味,注意防潮,茶叶容易吸湿,潮湿后容易变质。

保存的时候避免阳光直射和高温的环境。

尽量不要使用透气的紫砂 、陶等材质的茶叶罐直接存放,带釉可以做到密封的可以用。

一般买茶自带的铝箔袋就挺好的,避光又密封。

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