包粽子准备的材料和步骤

Question

如题所述

Answer 1

首先需要准备好包粽子的原材料，并且将粽叶在开水里浸泡，清洗干净，准备糯米、红豆、蜜枣等馅料。
1、区两片粽子叶，交叉重叠一半，下面的粽子叶向上折起，把右边往左边折叠90度。
2、然后再往左边叠起，让它四周连起来，稍微用力按一按粽子叶周边，让他在手中形成锥形。
3、然后把糯米等材料放入这个锥形之中， 不要太满，再把正面的粽子叶往里微微折叠。
4、反面网正面折叠，压住正面粽子叶，然后左边粽子叶往右边折叠 ，右边粽子叶往左边折叠 。
5、再把残留在正前方的粽子叶往下按，最后用小细绳捆绑起来即可。
粽子，古称角粟，又称粽_，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的，粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。