良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。
不健康的饮食习惯对形成慢性病的危害，远远大于运动不足。日本一般家庭的饮食都较清淡，做饭方式多采用煮、蒸、生吃，用油量非常少，许多菜甚至不放油。而我们在饮食方面偏辛辣，注重味觉刺激，这也导致了很多的问题，对于健康管理也是非常不利。
饮食方式
早饭要吃得丰盛些，午饭要吃得饱些，晚饭则吃得清淡些少量些。俗话说，早上吃的像皇帝，中午吃得像百姓，晚上吃得像乞丐。
维持低油、低盐的饮食习惯。尽量以蒸或煮的方式来烹调，以减少油脂摄取。如果是在外面用餐，可要一杯白开水将菜稍微过一下，选掉多余的油分与盐分。
多摄取高纤维的食物。如芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物，都含有丰富的纤维，每天都应摄取（但不要太油）。纤维能帮助油脂的吸附。
以上内容参考：百度百科-饮食习惯、百度百科-健康饮食习惯
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