成都美食有那些

Question

如题所述

Answer 1

　　成都人很爱吃的一些家常菜，当然也是本地特色菜。在成都市的各条大街小巷的餐馆、饭店都可以吃到，当然味道也是各有特色。不过总的说来就三个字可以概括其味道。“麻”“辣”“香”，如果这些美食离开了成都，绝对吃不到以上三种味道，所以要找美食，还得到成都来。
　　叶儿耙
　　韩包子
　　夫妻肺片
　　粉子醪糟蛋
　　肥肠粉
　　陈麻婆豆腐
　　白糕：又名发糕，寓意吃了这个做事就会意气风发，顺顺利利。这个是用大米磨成粉经过发面这样上炉子蒸好的。吃起来软软的，有淡淡的甜味。（一般各个地方都可以买到 价格是： 1.0元5个）

　　韩包子：在成都已经有点历史了，味道自然不在话下，而且现在去那里吃还可以吃到其他的成都小吃，不过那里主要已这个包子闻名的。包子皮薄肉多，而且还有肉汁在其中，美味指数绝对不比南京灌汤包差。可是去吃这个包子一定不可以配稀饭，一定要在韩包子多买一碗海带汤，这样吃起来绝对舒服。（韩包子现在有多家分店。我知道的总店位于市中心王府井商城旁、游乐园旁、黄瓦街附近 价格是：1个0.7元 一笼 5.0元有6个）!

　　肥肠粉：这个也是不得不提的地道食物，而说到肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。不过在很多年前成都就有了白家的总店。肥肠粉选用的是上等红薯粉、经过师傅的揉、拍等方法制成条状。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠和粉条一起送入口中，只觉香辣细腻，滑爽耐嚼。如果你再配上个酥肉锅魁，加两个节子（猪小肠打的结）那就真是没法形容了。还是自己找个时间去试试吧。（白家的总店在青石桥海鲜市场附近。价格是 3.5每碗 加节子是1.0元 1个 锅魁是2.0元1个 不过你也可以选择去其他地方吃，味道也不错。价格就比白家的便宜一半。）

　　叶儿耙：是用糯米粉面包芝麻馅心或鲜肉馅心两种，外裹鲜树叶。特色是清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美。（随处可见 价格是1.0元2个）

　　粉子醪糟蛋：是成都人爱在家里自己弄来吃的早餐，有时也会在晚上弄来作为“鬼饮食”（四川方言指宵夜的意思）粉子醪糟蛋是用糯米发酵密制出来甜品，把汤圆粉揉成小块状，再打个鸡蛋一起煮，最后放上白糖就是美味的营养早餐了。

　　黄凉粉担担面赖汤圆凉面龙抄手卤肉

　　甜水面钟水饺

　　最后要给大家说的是一些很有特色的小吃，不过这些只是很小的一部分，因为有些找不到对比图片，不过我会一一给大家介绍。相信大家不能一饱口福，也能激发出你对四川小吃浓厚的兴趣。

　　担担面、赖汤圆、龙抄手、钟水饺都是成都闻名远洋的小吃之一。味道是各有特色，酥香滑口的担担面、滑软香甜的赖汤圆、美味原汁的龙抄手、香辣可口的钟水饺。保证让各位朋友吃了一碗想两碗。（这些小吃在市中心的春熙路周围都能品尝到 价格3.0元- 5.0元 之间）

　　白凉粉、黄凉粉、冒血旺、甜水面、凉面、卤肉锅魁、酸辣豆花、三合泥等是成都比较有地方特色小吃。味道也是迥然不同。那如果想一次把这些都吃到而不想跑太多地方的话，那我给你推荐个地方。（位于骡马市附近的成都餐饮店和钟水饺餐饮店）不过如果你是过年来的话，那就是很有口福了，因为每年成都都会在特定的地方举办成都名小吃展，那里就是没有你想不到的，只怕是你胃会装不下的。

　　三大炮

　　冰粉

　　蛋烘糕
　　钵钵鸡、冰粉、火锅冒菜、凉糕、冰虾、三大炮、蛋烘糕是成都人，准确的说应该是成都的美女们夏天最爱吃的，不过现在好象已经没有四季的区分了，因为你不管什么季节来都可以吃到

　　鸳鸯火锅
　　啤酒鸭火锅
　　冷锅鱼

　　串串香、火锅、冷锅鱼、火锅兔、火锅鸡、啤酒鸭、跳水蛙、羊肉汤锅、酸菜鱼火锅、梭边鱼、口口脆、冷淡杯、过桥米线、干锅兔头，鹅唇、老妈蹄花等等。成都美食真的太多太多，我的精力有限，只能帮各位整理怎么多，要想吃到真正的美食，还是要到成都来，High起！！

Answer 2

成都较出名的小吃有：担担面（2-5元）、钟水饺（2-5元）、龙抄手（5-8元）、陈麻婆豆腐、韩包子、赖汤圆（2-5元）、蛋烘糕（0.5元）、玻璃烧麦、珍珠圆子、肥肠粉、冷串串，又名“钵钵鸡”荤素5毛 热串串：玉林串串，荤素1毛，也有5毛和1元的。

火锅：有专门的鱼火锅，兔火锅，泥鳅火锅和综合的：一把骨、 晶晶火锅兔、 味道江湖、 甜妹泥鳅、 重庆江北老灶、刘一手、德庄、胖妈烂火锅、曾毛肚……..（中档和中底档）聚集的地方有：西安路、李家沱、其他街比较分散。

Answer 3

春熙街上的小吃比较普通,龙抄手就是馄囤,红油水饺,韩包子都很普通.比较有代表性的是武侯祠边上有一条古街,有很多好吃的小吃,现在想起来都要溜口水.成都的王府井大楼底层超市现煮的麻辣烫很正宗.重庆德庄火锅，玉林串串香还不错。。。。。

Answer 4

一定要记住，不管在哪里吃，看一下卫生程度！！！现在很多味道好的店面卫生成都极差

Answer 5

火锅、烤鱼、兔头（有的人不喜欢）、冷锅鱼、芋儿鸡、红星兔丁、牛肉，蛮多的。

光是火锅，就有很多种。 还有韩包子、钟水饺、赖汤圆等小吃。