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糖是用什么做的
如题所述
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第1个回答 2023-02-27
糖主要有饴糖、蔗糖。
1、饴糖是一种以米和以麦芽经过糖化熬煮而成的糖,呈粘稠状,俗称麦芽糖;
2、蔗糖,是以甘蔗、甜菜为原料制糖。压制,并经过一系列的处理制成的。
注:
1、白糖,是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的糖精;
2、红糖,是甘蔗的糖浆熬成,含有砂糖和糖蜜。
糖的主要做法:以甘蔗为原料,经提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥等工序制成白砂糖、粗糖等产品。
相似回答
白砂糖 红糖 冰
糖都是
怎么
做成的
?
答:
白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的
,都属于蔗糖的范畴。是根据糖的精制程度、来源、形态和色泽分开的。1、白砂糖。白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。GB 13104-2014中将白砂糖定义...
糖艺用的是
什么糖
?
答:
艾素糖
,也常叫珊瑚糖,一般用于做星空棒棒糖的原料,糖的塑型很好,口味香甜,很适合做一些小零配件。艾素糖在应用的情况下,能够立即熔糖,而且艾素糖能够多次重复使用,造型设计讨厌能够加温再应用,仅仅艾素糖加温后高温情况,实际操作要安全提示,以防烫伤起泡。一、什么是糖艺?糖艺是一门艺术,是...
糖用什么
方法提炼?
答:
白糖是由甘蔗和甜菜经过制糖工艺提炼出来的
。甘蔗制糖工序包括:①提汁。蔗茎在压榨车间的运带上被迅速回转的刀群斩切,再经撕裂机破碎,然后连续经4~7台三辊压榨机顺次榨出蔗汁。由撕裂机和第一台压榨机流出的蔗汁称混合汁。②清净。混合汁中含有各种非糖分,须经清净处理后才能进一步加工。应用较...
红糖和白糖分别
是用什么做成的
?又有什么区别?
答:
红糖是指带蜜的甘蔗成品糖
,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖,由甘蔗做成。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高,白糖是由甘蔗和甜菜做成。营养成分不同:1、红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,其中...
糖是什么做
出来的呢?
答:
蒸发的
甘蔗
汁也是从甘蔗中收获的。它不太精制,所以它保持浅棕褐色,并保留了甘蔗汁中的一些营养成分。它通过煮沸处理,以蒸发果汁中的大部分水分。有机蒸发甘蔗汁由按照美国农业部有机标准培育的甘蔗制成,生产过程中不使用大多数传统杀虫剂、合成肥料或污水、生物工程或电离辐射。信不信由你,但糖有...
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我国制糖的主要原料
糖只能由甘蔗和甜菜熬制
甘汁园双碳白砂糖是甘蔗糖吗
糖是怎么形成的
做糖的主要原料有哪些
糖的原材料都是甘蔗吗
白糖土法提炼的步骤图
白糖是怎么练出来的