食品类企业的供应链创新实践可以从以下几个方面进行：
推动“两业”深度融合，实现产业链协同发展。食品类企业可以通过与上下游企业开展深度合作，实现食品生产与餐饮服务的有机融合，打造全产业链协同发展的供应链网络。例如，可以在原材料采购环节与农民合作，建立合作社，直接采购绿色、有机的食材；在生产环节与餐饮企业合作，将食品加工环节引入餐饮门店，提供半成品或成品供应；在销售环节与超市、电商平台合作，实现线上线下融合，提高销售效率。
采用智能化技术，提高供应链的效率和灵活性。食品类企业可以采用物联网、大数据、人工智能等技术，对供应链进行全过程监控和智能化管理，实现生产和仓储的自动化和智能化，提高供应链的效率和灵活性。例如，可以使用智能化的仓储管理系统，对仓储货物进行精准管理和分类；使用物联网技术，对生产线上的设备进行实时监测和控制，提高生产效率。
推行食品安全可追溯系统，保障食品质量安全。食品类企业可以建立食品安全可追溯系统，对食品的生产、加工、储存和销售环节进行追踪和管理，保证食品的质量安全和可追溯性。例如，可以在食品加工环节加入二维码等追溯标识，实现对食品原料、生产过程和销售流向的全程监控和追溯。
发挥数字化平台的作用，实现全渠道销售。食品类企业可以利用数字化平台，拓展线上销售渠道，提高销售效率和市场占有率。例如，可以利用社交电商平台、直播带货等新兴渠道，扩大销售范围；可以利用线上下单、配送到家等功能，提高客户体验。
总之，供应链创新是食品类企业提高竞争力、实现可持续发展的重要手段。食品类企业应该不断推进技术创新和模式创新，加强与上下游企业的合作，打造全产业链协同发展的供应链网络，提高供应链的效率和灵活性，保障食品质量安全，实现全渠道销售。