第一次见儿子女朋友父母，如果比你的年纪大，那称呼哥嫂就可以了。如果比你年纪小，可以称呼姓名。说些什么取决于见对方父母的目的，一般你和其他朋友怎么相处、怎么交流和对方父母就怎么样寒暄就可以了。
一、习惯上，按照同辈兄弟姐妹来称呼比较亲近。按照姓氏称呼先生太太有点洋气显得疏远不太可取。按照传统礼貌原则，向对方点头、作揖，按照西化礼节是热情握手甚至拥抱互吻礼（互吻礼不能亲嘴啊，是腮对腮同时吧嗒吧嗒嘴做出一两个亲嘴的声音而已）（欧美习惯亲孩子也不是亲嘴，而是亲腮或额头，只有爱人之间亲嘴！），哈哈，太过分了吗？为了防止弄巧成拙，最好还是自然、诚实一些，不必太花哨了！
二、既然双方父母见面说明父母对儿子女朋友比较满意还是按照兄弟姊妹来称呼，还不能按照亲家来称呼。主要还在于二人相处长久完全离不开，甚至谈婚论嫁的时候或者订婚以后才能称呼亲家（或者不必订婚，直接结婚也完全可以）。
三、父母包办婚姻弊大于利（除非子女没有独立自主能力），因为这是子女的一辈子的婚姻，必须二人互相喜欢，而不是父母喜欢不喜欢的问题。父母不能陪伴子女一辈子，父母喜欢与否是第二位的，子女喜欢才是首要的第一位的。
四、说些什么？老生常谈而已，随机应变，（南方北方、国内国外）入乡随俗，但诚恳、热情、礼貌为原则。
如果您充满自信心，请到家中马上让对方了解一下你们家庭的情况也很好，这也许也是对方父母所需（人家女儿要嫁到你家呀，人家需要了解你这父母、家庭可靠不可靠啊）。欧美老外这方面不太计较，普通见面就在咖啡厅边喝饮料边谈几个小时作为休闲，很简单、节俭，一点也不讲究牌谱（气派），甚至朋友、兄弟、姊妹分摊饮料费用。欧美人饭店请客一般是特别正式答谢、婚宴或生日宴等，因为价格较高。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考