第1个回答 2011-09-11
1、摘花、净花:用筛子加手工拣出杂质。
2、杀青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香气散失,同时以免花瓣萎蔫变形。
3、烘干定型:采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤,至8成干即可。(在家中可用微波炉烘烤)
4、着色:因为桂花有“丹桂/开红花;金桂/开黄花;银桂/开白花;四季桂/能开三种花”,所以为了花色统一而且美观,在烘干至8成定型后,再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色,同时起到防虫防霉等作用。
5、包装:一般采用塑料袋进行真空包装。
6、锅中放水适量;
7、放入桂花煮5分钟至沸腾;
8、转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成;
9、每日分数次当作茶饮。
第2个回答 2011-08-31
1、锅中放水适量;
2、放入桂花煮5分钟至沸腾;
3、转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成;
4、每日分数次当作茶饮。
第3个回答 2011-08-31
1、摘花、净花:用筛子加手工拣出杂质。
2、杀青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香气散失,同时以免花瓣萎蔫变形。
3、烘干定型:采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤,至8成干即可。(在家中可用微波炉烘烤)
4、着色:因为桂花有“丹桂/开红花;金桂/开黄花;银桂/开白花;四季桂/能开三种花”,所以为了花色统一而且美观,在烘干至8成定型后,再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色,同时起到防虫防霉等作用。
5、包装:一般采用塑料袋进行真空包装。本回答被提问者采纳
第4个回答 2020-09-30
《满陇桂雨》
扬眉
白鹤峰高涧水生,溪流跌荡云雾腾,
玉树缤纷飘金雪,圆觉馥郁来香风;
龙井青茶丹霞落,家弄竹奁糯米蒸;
满陇尽是桂花雨,一路芬芳入杭城。