所有女大学生8款冬季滋补汤

如题所述

冬季滋补汤

板栗鸡汤

食材:鸡肉、板栗、山药、红枣、枸杞、姜片

做法

1.山药、板栗去壳,处理干净

2.鸡肉加姜片、料酒焯水

3.锅中加油、葱姜爆香再倒入鸡肉翻炒几下,接着倒入热水慢炖一小时

4.最后倒入板栗、山药继续炖30分钟,出锅前5分钟下入枸杞,适量盐调味,撒葱花,超级香~

三鲜菌菇鸡汤

食材:鸡肉、红枣、枸杞、茶树菇、虫草花、羊肚菌、竹荪、姜片

做法

1.鸡肉加姜片、料酒焯水备用

2.菌菇类食材温水浸泡15分钟,洗净备用;

3.将除枸杞外的所有食材依次放进炖盅,加入适量热水,放姜片、半勺料酒,隔水炖煮90分钟

4.最后撒一些枸杞和适量盐,再撒点葱花,出锅,香气浓郁~

党参黄芪鸡汤

食材:党参、黄芪、红枣、枸杞、鸡肉山药、芡实、姜片、胡萝卜

做法

1.鸡肉焯水,胡萝卜削皮备用

2.党参,红枣,淮山,芡实,黄芪适量,洗净备用

3.将除枸杞外的所有食材依次放进炖盅,加入适量热水,放姜片、半勺料酒,隔水炖煮90分钟

4.最后撒一些枸杞和适量盐,再撒点葱花,出锅,巨鲜美~

金汤南瓜鸡

食材:鸡肉、南瓜、贝贝南瓜、干贝、红枣、枸杞、姜片、葱花

做法

1.鸡肉加姜片、料酒焯水;

2.除了南瓜、枸杞,其他食材一同倒入锅中炖1小时;

3.贝贝南瓜去皮切块蒸熟,打成泥,倒入锅中继续炖15分钟

4.出锅前5分钟加枸杞、适量盐调味

5.撒葱花,金汤南瓜鸡出锅~

猪肚鸡汤

食材:鸡肉、猪肚、党参、莲子、红枣、枸杞、葱姜、胡椒粉

做法

1.鸡肉加姜片、料酒焯水备用

2.猪肚加淀粉和白醋反复搓洗干净,剪去多余油脂,加葱姜料酒焯水,切成小块

3.起锅烧油,加姜片、胡椒、猪肚炒出香味,倒入热水、党参、莲子、红枣小火炖40分钟;再倒入鸡肉煮15分钟,出锅前5分钟加入枸杞,适量盐、胡椒粉调味

苹果百合鸡汤

食材:鸡肉、干百合、苹果、红枣、枸杞、葱、姜、盐

做法

1.仔鸡洗净,放入砂锅中,放入葱、姜片,大火烧开

2.再放入百合、红枣,转小火煲1小时左右

3.最后放入苹果块,继续再煲三十分钟左右

4.出锅前5分钟下入枸杞,加适量盐调味,撒葱花,超级香~

极盏花胶鸡

食材:极盏花胶鸡、清水、香菇、生菜等自己喜欢的配菜

做法

1.极盏花胶鸡充分解冻后,拆开包装,将食材取出放入锅中,中小火煮制,适当搅拌,充分加热煮透即可~超级方便!这里面有深海鳕鱼胶、鲍鱼、走地鸡肉、竹荪、姬松茸等各种高级滋补食材,巨鲜、巨养生~汤汁可以直接喝,用来拌面拌饭也绝绝子,还可以加入喜欢的配菜,全家人一起吃养生火锅~

椰子鸡

食材:鸡肉、老椰子、玉米、红枣、枸杞、姜片

做法

1.两个椰子取出椰肉,椰子水倒入锅中,再加适量清水、红枣、甜玉米、2片姜,先炖10分钟

2.鸡肉加淀粉清洗干净后,倒入锅中小火炖15分钟

3.最后撒上枸杞、适量盐调味【酱汁】姜蒜末+小米辣+小青桔+葱香菜+生抽4勺+白糖1勺,淋热油,拌匀,用来蘸鸡肉吃~

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