正直爱洁蟹能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

正直爱洁蟹不能吃。

正直爱洁蟹扇蟹科爱洁蟹属的动物，一般栖息于水深10—30米具岩石的海底上，分布于日本、菲律宾、新加坡、印度、斯里兰卡、毛里求斯、东非以及中国大陆的广东、海南岛等地。

正直爱洁蟹不能吃，正直爱洁蟹是毒死人最多的一种螃蟹，能够产生河豚毒素。河豚毒素是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一，为氨基全氢喹唑啉型化合物，曾一度被认为是自然界中毒性最强的非蛋白类毒素。所以是不能吃的，因此要注意区分。

螃蟹的选择

1、在挑选时，可以用手捏一下螃蟹腿，如果是软塌塌，一捏就扁了，没有什么肉感的话，说明这个螃蟹很瘦。反之，如果捏起来比较硬，有肉感，代表这只螃蟹是比较肥的，其肉质很多。

2、同样可以用手捏一下螃蟹肚子，如果摁起来比较硬，比较厚实，那就是肥螃蟹。相反的，若摁起来软软的，那就说明这只螃蟹没有什么肉，就只有一个空壳而已。太瘦的螃蟹，相当于就买了一个壳回家，非常不划算。

3、新鲜肥美的螃蟹，它的壳盖是呈青色的，而且富有光泽，壳的纹路也比较清晰。再来观察壳和肚子中间的衔接位置，如果是比较厚实，就是人们常说的顶盖肥了。

Answer 2

正直爱洁蟹不能吃。
正直爱洁蟹是毒死人最多的一种螃蟹,能够产生河豚毒素。河豚毒素是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一,为氨基全氢喹唑啉型化合物,曾一度被认为是自然界中毒性。
与正直爱洁蟹同属于扇蟹科的细纹爱洁蟹、花纹爱洁蟹体内也含有毒性，虽然毒性含量低，但不建议食用，吃到一定的量会影响人的身体。