川菜夫妻肺片的做法？

如题所述

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第1个回答 2012-10-12

要知道是不是真的，只有亲自到店里学！网上的有点不相信！

第2个回答 2011-09-11

看视屏了啦，

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川菜夫妻肺片的做法?答：只不过对于夫妻肺片来讲，油泼辣子并不合适。除气味以外，红油的另一个关键就在这个“红”字上，鲜红发亮的红油给人以感官的刺激，让人食欲大增。要是你调出的“红”油黄不黄白不白，那么拌出的肺片味道再好也要大打折扣了。解密二：复合酱油并不一般再谈复合酱油。所谓复合酱油就是用多种香料...

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