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    • 川菜“夫妻肺片”是用什么原料制作的？

    川菜“夫妻肺片”是用什么原料制作的？

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    推荐答案   2008-04-09
    鲜牛肉、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、老卤水各2500克，辣椒油、油酥花生未、酱油各150克，芝麻面100克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。
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    其他回答
    第1个回答  2008-04-07
    夫妻肺片，是用切好的牛杂伴放上调料拌成的。
    第2个回答  2008-04-06
    全是牛杂碎
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    川菜“夫妻肺片”是用什么原料制作的?答：鲜牛肉、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、老卤水各2500克，辣椒油、油酥花生未、酱油各150克，芝麻面100克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。
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