第1个回答 2016-12-02
身处太空失重的环境,食物会像人一样到处飘来飘去,不大容易吃到嘴里。为了方便用餐,最初美国和前苏联把航天员的所有食品都制成“糊糊”,然后像牙膏一样装起来,吃的时候用“牙膏嘴”对着嘴里一挤,吃起来毫无滋味可言。
据中国载人航天工程航天员系统总指挥兼总设计师宿双宁介绍,我国的航天食品通常制成一口大小的长方形、球形和方形等,如肉块、鱼块、点心块等,表面涂有一层可食的保护膜,航天员进食时一口一块,既方便简洁,又不会掉屑,可以避免食物碎屑散落在舱内飘浮。
我国设有专门科研机构研究太空食品,除了食物营养合理搭配,还根据中国人的饮食特点,开发了很多具“中国特色”的太空食品,如宫保鸡丁、鱼香肉丝,甚至面条。
别小看这些家常菜,它们的价格比地球上的大餐还贵。每公斤物品的发射费用约需1万美元,而一个航天员一天大约要吃掉1到2公斤食物,成本大约1万到2万美元。为了节约发射成本,不少太空食品都经过了脱水处理。一个水灵灵的菠萝,脱水处理后,变得像块黄饼干,薄薄一片。带入太空后,在食用前再由航天员进行复水处理。这样,不大一会儿“黄饼干”又变成了水灵灵的菠萝,只是吃起来味道有点怪。
经过不断改进,现在航天员在太空吃饭已经很像那么回事了,餐具可被固定在桌面上,食物稍带点黏性,不至于在盘子里飞走,看起来和地球上差不多。
第2个回答 2007-07-29
宇航食品
宇航食品大约有一半都是用冷冻脱水的方法制成的,也就是利用冷冻干燥技术脱去食物中的全部水分,然后制成一口大小的长方形、球形及方形等,表面再涂上一层可食的保护膜,吃的时候一口一块。
“神六”上为宇航员提供的主要包括八宝饭、咖喱饭、什锦炒饭、鱼香肉丝、宫保鸡丁、陈皮牛肉、红烧鲍鱼、红烧猪肉等
第3个回答 2007-07-29
装在类似牙膏管的管中的糊状和液体食物
但也有例外,杨大哥在太空中还是吃到我们中国的特色食物
第4个回答 2007-07-29
装在类似牙膏管的管中的糊状和液体食物
但也有例外,杨大哥在太空中还是吃到我们中国的特色食物