血红细胞高，是指人体内的血红蛋白浓度高于正常范围。血红蛋白是血液中的一种红色的蛋白质，它是由铁和蛋白质组成的，负责将氧气从肺部输送到全身各个器官。当人体内的血红蛋白浓度过高时，可能导致血液黏稠度增加，从而影响血液循环，引起一系列疾病。
导致血红细胞高的原因有很多，包括生化、免疫、遗传等多种因素。饮食、生活方式等也会影响血红蛋白浓度的变化。例如，长期吃过多的含铁丰富的食物，就可能导致血红蛋白浓度高；而经常暴饮暴食、生活不规律、缺乏锻炼等行为也可能导致血红细胞高。
一旦出现血红细胞高的情况，应该尽早去医院检查。医生通常会通过抽血、检查血像、CT、MRI等检查方式，来确定病因并制定合适的治疗方案。治疗方法主要包括血液稀释治疗、红细胞交换治疗、促红细胞生成素治疗等，根据病情的不同，医生会制定出不同的治疗方案，以达到有效控制病情的目的。