如果气味和性状上没有发生变化,是可以喝的。
保质期是食品的最佳食用日期,也就是在这个日期内,食用是最佳的,过了这个日期,可能会变质,也可能会营养流失,但一般食品为了保证在保质期内不变质,都会把保质期做的比标注的要长许多,比如保质期是两年的,过期一个月也不会变质,所以说过了,保质期只要性状没有发生变化,没有发生变质,都是可以食用或者喝的。
保质期较短的食品要留意,比如说保质期只有七天的一些奶类,只要过期一般都会变质了,但是保质期相对比较高的,比如说两三个月,半年甚至一年的,一般过期不会马上变质。